Làm tào phớ có khó không?
Tào phớ là một món ăn rất thơm ngon và được nhiều người yêu thích, nhất là vào những ngày nóng bức nếu có một bát tào phớ thơm mùi lá dứa ăn giải nhiệt thì thật là tuyệt vời. Tuy nhiên nhiều người bán hàng thường làm tào phớ bằng gelatin hoặc thạch cao để làm đông nên chúng ta thường không yên tâm khi ăn. Vậy hãy thử cách sau đây để tự làm cho gia đình một nồi tào phớ thật thơm ngon và đảm bảo vệ sinh nhé. Những nguyên liệu cần: - đậu phụ - Đậu nành: 100gr - Nước đun sôi để nguội: 600ml - Đường nho: 1 thìa café Lưu ý: Nên mua đậu hũ ở những địa chỉ bán đậu hũ sạch đáng tin cậy để có thể đám bảo tốt cho sức khỏe của bản thân và gia đình Tào phớ sạch ngon dễ làm ngày tại nhà Phương pháp thức hiện: - Đậu nành ngâm 5-6 tiếng (nếu dùng nước lạnh) hoặc 3-4 tiếng (nếu dùng nước ấm). Sau đó xả vòi nước mạnh vào, bóp đậu để đãi vỏ và cho đậu ra bớt bọt. Xay nhuyễn đậu với 200ml nước, vừa xay vừa đổ từ từ 400ml nước còn lại vào xay đến khi nước đậu mịn. cach lam tao pho khong dung thach ca
